Χριστουγεννιάτικες σκέψεις και ιδέες
της Κατερίνας Ματούλα (Γ2)
Τα Χριστούγεννα είναι μια πολύ όμορφη γιορτή, μια γιορτή που ενώνει τις οικογένειες. Οι άνθρωποι τις άγιες αυτές μέρες είναι πιο αγαπημένοι και ένα κλίμα χαράς επικρατεί σε πολλά μέρη της γης.
Αναρωτιέστε πώς μπορείτε να μπείτε σ'αυτό το κλίμα; Ένας τρόπος είναι να στολίσετε το σπίτι σας..! Γυρίζοντας από το σχολείο ή τη δουλειά και μπαίνοντας στο στολισμένο σπίτι σίγουρα θα νιώστε μια ζεστασιά και η διάθεσή σας γενικά θα αλλάξει και θα γίνει πιο πρόσχαρη.
Ακόμη, όταν ακούτε τη λέξη "Χριστούγεννα" τι σας έρχεται στο μυαλό; Σε μένα πάντως τα γλυκά! Ένας καλός τρόπος, για να μπείτε στο κλίμα είναι να φτιάξετε γλυκά, μοιραζόμενοι τη διαδικασία με την οικογένειά σας και να τα προσφέρετε στους ανθρώπους που αγαπάτε. Ξεκινήστε, αν θέλετε, την προσπάθειά σας με τα παραδοσιακά μελομακάρονα.
Συνταγή για μελομακάρονα
Τι χρειαζόμαστε:
? 1/2 κιλό ελαιόλαδο
? 1/2 κιλό καλαμποκέλαιο
? 250γρ πορτοκαλάδα
? 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
? 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
? 1 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
? 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
? 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικον
? 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
? 500γρ ζάχαρη
? 2 κιλά αλεύρι
Για το σιρόπι:
? 1 κιλό μέλι
? 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
? 1 ποτήρι νερό
Για το γαρνίρισμα:
? 500γρ καρύδια
Εκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και τα ζυμώνουμε. Αφού έχουν ανακατευτεί καλά πλάθουμε τα μελομακάρονα. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς πάνω κάτω (περίπου 30 λεπτά). Όσο ψήνονται ετοιμάζουμε το σιρόπι. Όταν είναι έτοιμα τα ρίχνουμε λίγα λίγα στο σιρόπι περίπου για 5 λεπτά (μέτριο σιρόπιασμα) ανάλογα με το πόσο μαλακά τα θέλουμε. Τα στρώνουμε στην πιατέλα μας και τα πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι.
Ιδέες για δώρα
Τέλος, είναι ωραίο να κάνουμε και να μας κάνουν δώρα. Δεν πιστεύω πως όσο πιο ακριβό είναι ένα δώρο τόσο πιο πολύ δείχνουμε ότι αγαπάμε αυτόν για τον οποίο προορίζεται το δώρο μας. Η σκέψη και μόνο μετράει ! Γι' αυτό, αν θέλετε να δείξετε σε κάποιον ότι τον σκέφτεστε? μπορείτε να του φτιάξετε κάτι. Νομίζω πως θα το εκτιμήσει πολύ!
Στη μόδα είναι τα βάζα. Ξέρω πως αρχικά η ιδέα δεν ακούγεται και πολύ ενδιαφέρουσα, όμως δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσοι τρόποι υπάρχουν για να τα αξιοποιήσετε. Όλοι έχουμε στο σπίτι μας κάποιο βάζο από κάποιο προϊόν που έχει τελειώσει (π.χ. μαρμελάδα, μέλι κλπ). Σας έχω, λοιπόν, μια πρόταση! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο βάζοντας μέσα κάποια πράγματα που θεωρείτε ότι θα αρέσουν σ΄αυτόν που θα προσφέρετε το δώρο. Το ξέρω ότι ακόμα δεν ακούγεται δελεαστικό αυτό που προτείνω, αλλά κάντε λίγη υπομονή! Για κάποιο κορίτσι μια ιδέα είναι να βάλετε μέσα διαφορές όζες, κάποια χρωματιστή λίμα, στρασάκια, χρυσόσκονη και να διακοσμήσετε το βάζο με αυτοκόλλητα και κορδέλες.
Άλλη ιδέα είναι να γεμίσετε το βάζο με πολύχρωμα ζαχαρωτά, σοκολατάκια και κάπου στη μέση του βάζου να υπάρχει τυλιγμένο κάποιο χρηματικό ποσό, ώστε αυτός στον οποίο θα το δώσετε να πάρει ό,τι θέλει! Τέλος, γράψτε σε ένα χαρτάκι μια ευχή και δέστε το με ένα σκοινάκι γύρω από το βάζο.
Γενικότερα, ό,τι και να προσφέρετε, αν το κάνετε με αγάπη, θα εκπληρώσει την αποστολή του.
Καλά Χριστούγεννα σε όλους γεμάτα υγεία, χαμογέλα και γλυκά (μην ξεχνιόμαστε), κοντά στους ανθρώπους που αγαπάτε!